จัดเลี้ยงนอกสถานที่ สิ่งต้องรู้ก่อนเตรียมแผนจัดงานปาร์ตี้ที่บ้านเลือกจัดงานปาร์ตี้ที่บ้านทั้งที งานต้องออกมาดี สมบูรณ์แบบและน่าประทับใจ มาดูกันดีกว่าว่าถ้าอยากให้งานออกมาดีแบบที่วาดฝันไว้ ควรต้องเตรียมการอย่างไรบ้าง
10 สิ่งต้องรู้ เพื่อให้การจัดงานปาร์ตี้ที่บ้านสมบูรณ์แบบ
สำหรับคนที่ชื่นชอบการสังสรรค์พบปะกับเพื่อนฝูง อาจเบื่อบรรยากาศงานปาร์ตี้ที่ร้านอาหารแบบเดิมๆ ซึ่งการลองเปลี่ยนมาจัดงานปาร์ตี้ที่บ้านก็เป็นไอเดียที่ดีไม่น้อย เพราะสามารถครีเอทธีมงานตามความคิดสร้างสรรค์ของตัวเองได้ตามใจชอบ จะจัดงานทั้งคืนก็ไม่มีใครว่า แถมยังไม่ต้องเสียเงินให้สิ้นเปลืองเพื่อเช่าพื้นที่อีกด้วย อย่างไรก็ตาม นอกจากเรื่องธีมงานแล้วยังมีรายละเอียดปลีกย่อยอื่นๆ ที่ผู้จัดงานควรรู้ไว้ มาดูกันดีกว่าว่าถ้าอยากให้งานปาร์ตี้สังสรรค์กับเพื่อนๆ ในครั้งนี้ออกมาสมบูรณ์แบบที่สุด จะต้องเตรียมอะไรบ้าง?
1. กำหนดวันจัดงาน แน่นอนว่าสิ่งแรกที่จำเป็นต้องคำนึงถึงสำหรับการจัดงานปาร์ตี้ที่บ้านก็คือวันและเวลาในการจัดงานนั่นเอง โดยควรเช็กวันว่างของเพื่อนๆ ที่สนิทและแขกคนสำคัญว่ามีวันว่างที่พร้อมตรงกันในวันไหนบ้าง และควรกำหนดวันจัดงานให้ผู้มาร่วมงานรู้ตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อจะได้เตรียมตัวล่วงหน้า
2.ลิสต์รายชื่อผู้มาร่วมงาน หลังจากกำหนดวันเสร็จเรียบร้อยแล้ว อีกหนึ่งข้อที่สำคัญนั่นคือการลิสต์รายชื่อแขกที่จะเชิญมางานปาร์ตี้ครั้งนี้ โดยควรดูว่าแขกท่านนั้นจะมาพร้อมครอบครัวหรือคนพิเศษด้วยหรือไม่ เพื่อจะได้สามารถจัดเตรียมความพร้อมทั้งเรื่องของอาหารและสถานที่ให้ตรงกับจำนวนแขกที่จะมาร่วมงานได้
3.ประเภทการจัดเลี้ยง เป็นอีกหนึ่งสิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงถึงสำหรับการจัดงานปาร์ตี้ที่บ้าน โดยควรดูความเหมาะสมว่าควรจัดงานให้ออกมาในรูปแบบใด เช่น แบบเลี้ยงอาหารชุด แบบบุฟเฟต์ แบบค็อกเทล หรือแบบโต๊ะจีน ทั้งนี้ ก็เพื่อให้สามารถกำหนดรูปแบบอาหารที่จะจัดเสิร์ฟและการจัดที่นั่งให้เหมาะสมกับประเภทของงานนั่นเอง
4. ธีมงาน ธีมงานสำหรับการจัดงานปาร์ตี้ที่บ้านที่ดีนั้น ควรเป็นธีมที่มีความน่าสนใจแต่ในขณะเดียวทุกคนก็สามารถร่วมสนุกได้ เช่น ธีมแต่งตัวตามแบบละคร ธีมการ์ตูนดิสนีย์ ธีมสีสัน หรือธีมชุดนอน โดยไม่ควรเป็นธีมที่ยากหรือเว่อร์จนเกินไป เพราะอาจสร้างความลำบากใจให้กับแขกที่จะมาร่วมงานได้
5. สถานที่ แม้จะเป็นการจัดงานปาร์ตี้ที่บ้านแต่สถานที่ก็ยังเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงถึง เพราะคงไม่มีใครอยากให้แขกเข้ามาบุกรุกพื้นที่ส่วนตัวของตนเองอย่าง ห้องนอน หรือ ห้องทำงาน ดังนั้น ควรกำหนดให้ชัดเจนว่าจะใช้สถานที่ส่วนใดของบ้านจัดงานดี เช่น สวนหลังบ้าน สวนหน้าบ้าน หรือ ห้องนั่งเล่น เป็นต้น
6. การเดินทาง การจัดงานปาร์ตี้ที่บ้านนั้นควรคำนึงด้วยว่าการเดินทางจะมีความสะดวกสำหรับแขกหรือไม่? ไม่ว่าจะเป็นทางรถยนต์ส่วนตัว หรือระบบขนส่งสาธารณะ รวมถึงความปลอดภัยในการเดินทางตอนกลางคืน แต่หากบ้านของคุณอยู่ในละแวกที่เดินทางเข้าถึงได้ยาก อาจต้องเปลี่ยนแผนใช้บริการจัดงานเลี้ยงนอกสถานที่แทน เพื่อให้แขกสามารถเดินทางมาได้อย่างสะดวกที่สุด
7. ที่จอดรถ ก่อนจัดปาร์ตี้ที่บ้านอาจลองตรวจสอบกับแขกที่มาร่วมงานก่อนว่าจะมีผู้ที่เดินทางมางานเลี้ยงด้วยรถยนต์เป็นจำนวนเท่าไหร่ เพื่อให้สามารถคำนวณได้ว่าที่จอดรถเพียงพอต่อการรองรับแขกหรือไม่ หากไม่พอจำเป็นต้องสำรวจพื้นที่ใกล้เคียงว่าสามารถจอดรถได้หรือไม่และสามารถจอดได้นานเป็นเวลากี่ชั่วโมง
8. การจัดตกแต่งสถานที่ เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่จะทำให้งานปาร์ตี้ของคุณมีความน่าสนใจและสามารถสร้างความประทับใจให้กับแขกผู้ร่วมงานได้เป็นอย่างดี โดยอาจลองหาดอกไม้ ลูกโป่ง สายรุ้ง หรือไฟประดับมาตกแต่งก็สามารถปรับบรรยากาศให้สนุกขึ้นได้
9. เสียงเพลงสร้างบรรยากาศในงาน การเปิดเพลงดีๆ สามารถช่วยสร้างสีสันและเสริมบรรยากาศการจัดงานปาร์ตี้ที่บ้านให้ดีขึ้นได้ โดยลิสต์เพลงที่เหมาะสมนั้นจะต้องเอนเตอร์เทนแขกที่มาร่วมงานได้ รวมถึงจะต้องมีความเหมาะสมกับอายุของผู้ร่วมงานด้วย
10. อาหารและเครื่องดื่ม อาหารสำหรับการจัดงานปาร์ตี้ที่บ้านควรเป็นอาหารที่สามารถเสิร์ฟและรับประทานได้ง่ายๆ โดยควรมีเมนูอาหารหลักที่ทำให้อิ่มท้องสัก 1-2 อย่าง เช่น พิซซ่า พาสต้า แฮมเบอร์เกอร์ หรือไก่ทอด และอาจมีของกินเล่นที่สามารถทานได้อย่างสะดวก เช่น นักเก็ต เฟรนช์ฟรายส์ หรืออาหารเสียบไม้ ส่วนเครื่องดื่มนั้นควรเตรียมไว้ทั้ง 2 ประเภทคือแบบที่มีแอลกอฮอล์และแบบไม่มีแอลกอฮอล์ ทั้งนี้ หากใครที่เป็นกังวลว่าจะจัดเตรียมอาหารไม่ถูกใจผู้ร่วมงาน
